烏魯木齊市質監局回應晨報“3·15”特別調查
  烏魯木齊市已專項檢查食品企業
  亞心網訊(首席記者 胡大敏 記者 於惠如)3月13日,記者從烏魯木齊市質監局獲悉,針對監管中發現及消費者投訴的食品生產企業違規生產、環境衛生差、小作坊無證經營等問題,烏魯木齊市質監局在加強日常監管的基礎上,進一步對食品生產加工單位開展專項檢查,檢查覆蓋無證經營、工廠環境衛生、是否有非法添加和濫用食品添加劑等。
  3月10日、12日,本報連續報道了首府部分豆腐黑作坊及沙區祥運食品廠(生產土豆粉)生產環境衛生差、工人生產過程中違反相關規定生產等。針對此問題,13日,烏魯木齊市質監局食品安全監管處有關負責人接受記者採訪時表示,這些年來,他們一直在抓食品安全問題,“就在報道的前幾天,已對首府澱粉類製品生產加工單位開展專項檢查。”該負責人說,這項工作3月5日已開展,目前第一階段已接近尾聲,檢查包括一些土豆粉生產加工企業。
  其間,主要檢查所有澱粉類製品生產單位原輔材料採購驗收、生產過程控制、產品出廠檢驗、原輔料、食品添加劑的儲存及使用等環節。烏魯木齊市質監局食品安全監管處有關負責人說,目前共對全市11家澱粉生產加工企業進行了檢查,“從檢查的情況來看,這些工廠生產環境及原材料使用均符合國家相關要求”。
  “接下來,我們將對全市所有食品生產單位進行嚴格檢查。”烏魯木齊市質監局食品安全監管處有關負責人說,這次檢查也包含了豆製品加工作坊,“一旦發現有無證經營的豆製品生產‘黑窩點’,將依法予以取締”。
  據介紹,這次專項檢查包括了本報3月12日報道的沙區祥運食品廠。
  “3月12日,沙區質監局的執法人員去祥運食品廠展開調查,發現工廠已暫時停業。”烏魯木齊市質監局食品安全監管處有關負責人說,經執法人員查看,工廠環境衛生符合相關衛生要求,原輔材料採購、生產過程、證照也未發現違反相關規定。
  至於去年11月25日烏魯木齊市質監局查封該食品廠的有關問題,該負責人解釋說:“當時我們稽查隊接到舉報後,執法人員對這家食品廠展開了調查。”該負責人說,調查發現,食品廠涉嫌超範圍使用食品添加劑,當時執法人員對企業生產的產品進行了封存,“此後,這家土豆粉廠承諾按照國家有關規定規範生產,不再違規使用食品添加劑”。
  據介紹,針對被查封的土豆粉產品,烏魯木齊市質監局已委托檢測機構檢驗,經檢驗有個別指標超出國家標準限量,監管部門將依照國家有關法律法規進行處理。
  針對豆腐、土豆粉等食品加工廠出現的相關問題,烏魯木齊市質監局有關負責人表示,目前自治區針對小作坊的管理辦法沒有出台,造成職能部門監管、行政審批等各方面的難題,希望政府儘快出台有關小作坊的管理辦法。
  3月14日,烏魯木齊市質監局稽查隊聯合自治區計量檢測研究院,對首府10家酒店海鮮區計量器具進行了突擊檢查。其中位於新民路、南湖的兩家酒店海鮮計量器具未經檢定違規使用。
  (編輯:王淵)  (原標題:烏魯木齊市已專項檢查食品企業)
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