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　　烏魯木齊市質監局回應晨報“3·15”特別調查
　　烏魯木齊市已專項檢查食品企業
　　亞心網訊（首席記者 胡大敏 記者 於惠如）3月13日，記者從烏魯木齊市質監局獲悉，針對監管中發現及消費者投訴的食品生產企業違規生產、環境衛生差、小作坊無證經營等問題，烏魯木齊市質監局在加強日常監管的基礎上，進一步對食品生產加工單位開展專項檢查，檢查覆蓋無證經營、工廠環境衛生、是否有非法添加和濫用食品添加劑等。
　　3月10日、12日，本報連續報道了首府部分豆腐黑作坊及沙區祥運食品廠（生產土豆粉）生產環境衛生差、工人生產過程中違反相關規定生產等。針對此問題，13日，烏魯木齊市質監局食品安全監管處有關負責人接受記者採訪時表示，這些年來，他們一直在抓食品安全問題，“就在報道的前幾天，已對首府澱粉類製品生產加工單位開展專項檢查。”該負責人說，這項工作3月5日已開展，目前第一階段已接近尾聲，檢查包括一些土豆粉生產加工企業。
　　其間，主要檢查所有澱粉類製品生產單位原輔材料採購驗收、生產過程控制、產品出廠檢驗、原輔料、食品添加劑的儲存及使用等環節。烏魯木齊市質監局食品安全監管處有關負責人說，目前共對全市11家澱粉生產加工企業進行了檢查，“從檢查的情況來看，這些工廠生產環境及原材料使用均符合國家相關要求”。
　　“接下來，我們將對全市所有食品生產單位進行嚴格檢查。”烏魯木齊市質監局食品安全監管處有關負責人說，這次檢查也包含了豆製品加工作坊，“一旦發現有無證經營的豆製品生產‘黑窩點’，將依法予以取締”。
　　據介紹，這次專項檢查包括了本報3月12日報道的沙區祥運食品廠。
　　“3月12日，沙區質監局的執法人員去祥運食品廠展開調查，發現工廠已暫時停業。”烏魯木齊市質監局食品安全監管處有關負責人說，經執法人員查看，工廠環境衛生符合相關衛生要求，原輔材料採購、生產過程、證照也未發現違反相關規定。
　　至於去年11月25日烏魯木齊市質監局查封該食品廠的有關問題，該負責人解釋說：“當時我們稽查隊接到舉報後，執法人員對這家食品廠展開了調查。”該負責人說，調查發現，食品廠涉嫌超範圍使用食品添加劑，當時執法人員對企業生產的產品進行了封存，“此後，這家土豆粉廠承諾按照國家有關規定規範生產，不再違規使用食品添加劑”。
　　據介紹，針對被查封的土豆粉產品，烏魯木齊市質監局已委托檢測機構檢驗，經檢驗有個別指標超出國家標準限量，監管部門將依照國家有關法律法規進行處理。
　　針對豆腐、土豆粉等食品加工廠出現的相關問題，烏魯木齊市質監局有關負責人表示，目前自治區針對小作坊的管理辦法沒有出台，造成職能部門監管、行政審批等各方面的難題，希望政府儘快出台有關小作坊的管理辦法。
　　3月14日，烏魯木齊市質監局稽查隊聯合自治區計量檢測研究院，對首府10家酒店海鮮區計量器具進行了突擊檢查。其中位於新民路、南湖的兩家酒店海鮮計量器具未經檢定違規使用。
　　（編輯：王淵）　　（原標題：烏魯木齊市已專項檢查食品企業）